Ολοκληρωμένη Διαχείριση

Η Ολοκληρωμένη Διαχείριση (Ο.Δ.) αποτελεί μια σύγχρονη, φιλοπεριβαλλοντική μέθοδο διαχείρισης των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, η οποία συνδυάζει την παραγωγή ποιοτικών και ασφαλών αγροτικών προϊόντων με την προστασία του περιβάλλοντος και της ανθρώπινης υγείας. Βασίζεται στην ορθολογική χρήση των εισροών (όπως λιπάσματα, φυτοπροστατευτικά προϊόντα και νερό) και στην εφαρμογή βέλτιστων γεωργικών πρακτικών, με στόχο την αειφορία και την οικονομική βιωσιμότητα των γεωργικών εκμεταλλεύσεων.

Τομείς Εφαρμογής

Η Ολοκληρωμένη Διαχείριση εφαρμόζεται σε διάφορους τομείς της γεωργικής παραγωγής, με βάση τα πρότυπα AGRO 2, τα οποία έχουν αναπτυχθεί από τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό – ΔΗΜΗΤΡΑ (ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ):

  • AGRO 2-1 & AGRO 2-2:

    Αφορούν τη διαχείριση της φυτικής παραγωγής, περιλαμβάνοντας απαιτήσεις για την καλλιέργεια, τη χρήση εισροών και την προστασία του περιβάλλοντος.

  • AGRO 2-3:

    Εστιάζει στην τυποποίηση, συσκευασία και διάθεση στην αγορά προϊόντων που έχουν παραχθεί σύμφωνα με τις αρχές της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης.

  • AGRO 2-4:

    Αναφέρεται στην εκκόκκιση του βάμβακος, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος.

  • AGRO 2-5:

    Επεκτείνει τις απαιτήσεις της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στην παραγωγή προϊόντων μεταποίησης φυτικής προέλευσης, όπως ελαιόλαδο, κομπόστα, οίνος και ζυμαρικά .

Πλεονεκτήματα Εφαρμογής

Η υιοθέτηση της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης προσφέρει πολλαπλά οφέλη:

  • Ποιότητα και Ασφάλεια Προϊόντων:

    Παραγωγή αγροτικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, απαλλαγμένων από υπολείμματα φυτοπροστατευτικών ουσιών, που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των καταναλωτών και των αγορών.

  • Περιβαλλοντική Προστασία:

    Μείωση της χρήσης χημικών εισροών και ορθολογική διαχείριση των φυσικών πόρων, συμβάλλοντας στην προστασία της βιοποικιλότητας και των υδάτινων πόρων

  • Συμμόρφωση με Νομοθεσία:

    Εναρμόνιση με τις εθνικές και ευρωπαϊκές απαιτήσεις για την αγροτική παραγωγή, διευκολύνοντας την πρόσβαση σε επιδοτήσεις και προγράμματα ενίσχυσης.

Πιστοποίηση και Υποστήριξη

Η εφαρμογή της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης πιστοποιείται από αναγνωρισμένους φορείς, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τα πρότυπα AGRO 2. Η διαδικασία περιλαμβάνει την εκπαίδευση των παραγωγών, την παρακολούθηση των καλλιεργητικών πρακτικών και την τήρηση αρχείων, υπό την καθοδήγηση γεωπόνων και ειδικών συμβούλων.

Μετάβαση στο περιεχόμενο